Retour en photos sur l'inauguration de la Wine & Spirit School !
Jeudi 1er octobre
Jeudi 1er octobre, nous avons accueilli la Wine & Spirit School pour l'inauguration de son école.
Wine & Spirit School, l'école des vins et spiritueux de Notre-Dame La Riche propose des cours et ateliers pour les personnes souhaitant s'initier, mais également les amateurs de vins souhaitant approfondir leurs connaissances.
Cette soirée, qui a rassemblé des chefs d'entreprises et des amis vignerons de Thierry Nérisson (directeur-enseignant du restaurant d'application La Gabarre et dirigeant de la Wine & Spirit School), était l'occasion de découvrir des crus de notre région Ligérienne.
Une soirée autour des vins avec des fiches dégustations à remplir pour appréhender chaque cru :
• Comprendre la couleur et la densité à l'oeil,
• la puissance, la qualité et le caractère au nez,
• l'ampleur, la pureté, le caractère et l'équilibre en bouche.
De quoi en connaître un peu plus à la fin de cette soirée.
Des cours d'initiation et d'approfondissement de 2h ainsi que des ateliers thématiques de 4h autour de la découverte des vins et spiritueux seront proposés aux particuliers et aux entreprises, amateurs ou experts. Il sera aussi possible de faire des prestations sur mesure sur l'oenologie pour les entreprises.
Retrouvez tout le programme du dernier trimestre 2020 : dates, cours, tarifs ICI
Pour toute inscription avant le 10 octobre profitez de l'offre découverte !
Les vins des vignerons présents lors de l'inauguration:
• Vouvray : Philippe Brisebarre, Catherine Dhoyle-de-Ruet, Frédéric Bourillon
• Touraine : Jean-François Mérieau
• Chinon : Wilfrid Rousse
• Bourgueil : Thierry Nérisson
• Spiritueux : Gabriel Lecoustey
Merci à La Nouvelle République d'avoir couvert cet événement. Retrouvez l'article ICI
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter :
- Charlotte Moulin : charlotte.moulin@indlr.fr - 06 03 06 33 19
- Caroline Platteau : caroline.platteau@indlr.fr - 06 22 58 07 56